Mașină de tăiat pui / Mașină de preparat pui:
Linia CONNECT CUT-UP incluzând două modele care decupează semiautomat pe linia transportoare aeriene și cu echipamente de decupare automată. Există mai multe tipuri de producție tăiată, în principal este aripă, picior întreg, baton de tambur, piept, picioare și organe
Secvența ordinii de tăiere a broilerului este piciorul, pieptul, produsele secundare, îndepărtarea osului piciorului și îndepărtarea osului toracic
Proiectarea liniei de producție decupate:
1. Capacitatea fiecărei linii de tăiere este de aproximativ 3000 până la 4000BPH este mai bună
2. Viteza liniei transportoare nu este mai mare de 10m / min
3. Pentru tăierea manuală, înălțimea liniei transportoare de la podea până la fundul cătușului este de 1450 mm,
4. Tunderea produselor tăiate
În general: 25-30 buc / lucrător / Min
Dezosarea piciorului: 10-15 buc / lucrător / Min.
5. Proiectarea camerei tăiate trebuie să păstreze suficient spațiu pentru trecerea lucrătorilor, dacă are nevoie de căruțe, spațiul ar trebui să fie suficient de mare
6. Materialul mesei de operație de tăiere trebuie să respecte cerințele privind siguranța alimentelor din oțel inoxidabil sau alt material standard alimentar.
7. Camera de tăiere trebuie împreună cu camera de depozitare a materialelor de ambalare
8. Există o zonă de spălare și inspecție a sculelor în camera de tăiere
9. Podeaua și peretele trebuie să fie ușor de curățat
10. Temperatura camerei tăiate trebuie să fie în jur de 10-15 ℃
Coș de anchetă (
Scanați pentru a vizita
