Ținând pasul cu dezvoltările pieței de păsări -Grup de conectare

Global - Obiectivul din această săptămână este pus pe schimbarea preferințelor consumatorilor, a noilor cercetări asupra rezistenței la antibiotice și a unei actualizări asupra gripei păsărilor în păsările de curte și a cazurilor la om cauzate de virusurile de origine aviară.
În viitor, consumatorii sunt așteptați să se concentreze reînnoit pe probleme etice, dar acest lucru nu va fi prea mult în detrimentul prețului.
Vorbind la Conferința de perspectivă a Agriculturii și a Horticulturii de Dezvoltare (AHDB) săptămâna trecută, Richard Nicholls de la analiștii pieței, Future Foundation, a declarat că consumatorii vor căuta o transparență mai mare atunci când cumpără produse de carne și produse lactate. Schimbarea gusturilor va vedea consumatorii de pe glob în căutarea de noi experiențe în achizițiile lor; Vor cumpăra carne și produse lactate pentru ocazii speciale și neobișnuite.
În ceea ce privește piața asiatică, între 2014 și 2020, este prognozat produsul intern brut să crească cu 4,9 la sută an de an, potrivit lui Nick Miles de la Institutul de Distribuție Alimentară (IGD).
Cu toate acestea, piața alimentară din Asia este de așteptat să vadă o rată de creștere anuală compusă de 8,5 %, a spus el. Acest lucru se compară între două și patru la sută pentru UE.
Domnul Miles a spus că Asia a depășit acum SUA în ceea ce privește producția economică, iar piața alimentară este de așteptat să beneficieze în continuare de această creștere. Clasa de mijloc în creștere din Asia devine o țintă majoră pentru exportatorii de carne și lactate, a adăugat el.
Trei grupuri de supermarketuri europene au primit note de top într -un raport anual de bunăstare a animalelor globale, publicat săptămâna trecută. Marcajele complete au fost acordate Marks & Spencer, Waitrose și Coop Group (Elveția).
Acum, în cel de -al treilea an, referința de afaceri pentru bunăstarea animalelor din fermă (BBFAW) oferă o revizuire anuală a modului în care companiile alimentare de top din lume gestionează și raportează practicile lor de bunăstare a animalelor din fermă.
Conform noilor cercetări ale oamenilor de știință din Marea Britanie, râurile și fluxurile ar putea fi o sursă majoră de rezistență la antibiotice în mediu.
Cercetătorii de la Școala de Științe a Vieții Universității din Warwick și Școala Medicală a Universității din Exeter, privind râul Thames, au descoperit un număr mai mare de bacterii rezistente aproape de lucrările de tratare a apelor uzate. Ei cred că aceste plante pot fi responsabile pentru cel puțin jumătate din creșterea recentă observată.
5M Publishing efectuează un scurt sondaj pentru a afla ce cititori - producători, veterinari, politicieni, organizații din industrie și consumatori - înțeleg și știu despre utilizarea antibioticelor și a rezistenței la antibiotice. Am aprecia participarea dvs.

Și, în sfârșit, la știrile despre gripa pentru păsări, Taiwanul continuă să sufere cu multe focare noi în păsările de curte; Săptămâna trecută a înregistrat alte 35 de implicând 295.000 de păsări. Au fost raportate și noi focare în Egipt, Israel, Nigeria și statele americane din Oregon și California. Au existat, de asemenea, alte victime umane - aproape 60 până în acest an în Egipt, iar totalul Chinei este acum aproape de 600.